炎炎夏日，易患肾结石？
本文已帮助人 日期：2023-06-24 10:32 来源：石狮现代医院 字体大小【小】【中】 【大】
德州大学西南医学中心泌尿科专家Megan Bollner
Megan Bollner指出，一旦有了一块石头，在未来10年内有高达50%的几率会再得一块石头。但肾结石复发的许多风险因素都在控制范围内，改变饮食习惯会产生很大的影响。
肾结石更容易在高度浓缩的尿液（呈现暗黄色而不是透明或浅色）中形成，是由晶体形成的，会阻止尿液从肾脏通过管道进入膀胱。草酸钙和其他矿物质可以形成结石，结石通常一开始只有一粒沙子大小，但可以逐渐填满肾脏内部。
大约1/10的人会患肾结石，男性患肾结石的风险略高。导致复发的因素包括家族史、潜在的肾脏疾病、肥胖、糖尿病、饮食选择、慢性脱水和炎症性肠病。
肾结石的症状包括严重的单侧腰痛、恶心、呕吐、发烧、发冷和尿血，但是有些人没有任何症状。
★ 多喝水，保持水分以稀释尿液，如果以前有肾结石，则每天至少喝8杯水，12杯更好。
★ 在水中加入柠檬汁或酸橙汁，因为柠檬酸盐与钙结合，有助于阻止结石的形成。
★ 限制钠摄入量，高钠饮食会增加尿液中的钙含量，建议将钠摄入量限制在每天2300毫克（相当于大约1茶匙）。
★ 在饮食中减盐也对肾脏有益，可帮助降低血压。慢性高血压会使血管变窄和变弱，影响血液流动，并可能导致肾脏疾病或衰竭。
★ 吃富含钙的食物。正常量的钙对人体钙调节至关重要，尽管这似乎违反直觉，因为钙与肾结石的形成有关。但食物中的钙与肠道中的草酸盐结合，会迫使草酸盐进入粪便而不是尿液，这样可以降低患草酸钙结石的风险。
★ 每天从乳制品、大豆、豆类、强化豆腐和绿色蔬菜（羽衣甘蓝和西兰花是很好的来源）中摄入1000∽1200毫克的钙。
★ 多吃水果和蔬菜，可以帮助增加尿中的柠檬酸盐，预防肾结石。
★ 减少动物蛋白的摄入，因为动物蛋白会增加患结石的风险。动物蛋白不仅包括红肉，还包括鸡肉、鱼，甚至鸡蛋。Bollner建议将肉类摄入量限制在每天8盎司（约226.8克）。
★ 即使是健康食物中的草酸盐也会导致肾结石的形成，因此要监控吃了多少这些食物：菠菜、甜菜、坚果、小麦胚芽、大黄和大豆等。单独食用草酸盐不太可能导致结石，但过量会大大增加风险。
★ 保持饮食多样化，或在食用草酸盐含量高的食物时吃一份乳制品。
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