人体为什么会产生结石？

结石这东西，其实很多人身上都会有。

有些人会有明显症状，有些人或许只有在体检过程中才会发现

结石这东西，其实很多人身上都会有。

有些人会有明显症状，有些人或许只有在体检过程中才会发现。 

肾结石，其实在现代社会人群中是比较常见的，还有一个就是胆结石。

关于身体为什么会长结石，这与饮食又有怎样的关系呢？面我们一起来了解一下：

1.身体为什么会产生结石？

2.饮食与结石的关系

结石，顾名思义真的就是石头。而目前最常见的结石病分为胆结石和肾结石两种。

胆结石就目前医学上来说，具体形成原因还没有完全搞清楚。但分析其与一些不良的生活习惯以及自身代谢等因素有关。

简单地说，由于各种因素胆汁堆积在胆囊里排不出去，从而导致其中的矿物质发生沉淀，另外再加上代谢紊乱以及各种原因，就形成了胆结石。

 

而肾结石的产生，是因为肾脏需要过滤血液，在这个过程中，肾脏会回收当中有益的一些物质，代谢的废物和有害物质进行浓缩，从而产生尿液，而这些有害物质也会先储存在膀胱里，最后伴随产生的尿液一起排出。

但是如果尿液太少太浓缩，就会导致一些溶解度比较低的物质在肾盂和膀胱中沉淀，产生结晶。

 

当这些结晶经过积年累月长大后就成了肾结石。

引发肾结石问题，其实也是诸多因素，比如性别，遗传，以及内分泌波动等。

引发胆结石和肾结石虽说因素诸多，但不得不说饮食在其中起到了很重要的作用。

接下来就先跟大家谈一谈关于肾结石吧。

1.甜饮料

2.额外大量蛋白摄入

3.快速减肥

4.钾和镁元素摄入不足

5.长期摄入过多的盐

刚才跟大家聊了关于身体长结石的问题，说完了肾结石饮食，接下来继续跟大家聊聊关于胆结石的问题。

有了胆结石，饮食应该如何调整？

 胆结石不同于肾结石，罹患胆结石的女性相对于男性比例要大。而且，已经查出胆结石的朋友中，是不是很多还伴有胆囊炎？

因为这两种疾病往往同时存在，好了，下面我们就跟大家具体聊聊这胆结石与饮食之间的关系。

接下来我们来说说：

1.怎样的饮食会易导致胆结石？

2.预防结石要注意什么？

1.饮食不规律

2.油脂和精白米面摄入过多

 

排除遗传的因素，大家后期多注意饮食调整，对于胆结石这类的高发问题还是能够很好的预防和控制的。

1.多喝水

多饮水的目的就是为了预防胆汁的过度浓缩。

这里所谓的多喝水，指的是多喝白水或者是淡茶。避免喝一些甜饮料。

因为甜饮料可促进身体甘油三酯和低密度脂蛋白水平上升，有促进肥胖作用，从而不利于预防胆结石。

 

2.三餐规律，饮食三低

三餐规律好理解，起居规律，按时吃饭，不吃油腻夜宵。

晚上实在需要增加夜宵，宜选择吃较为清淡的食物，如粥、藕粉、水果等。

 

然后两餐间隔时间不宜太长，如果晚上吃了油腻夜宵，导致早上起来不想吃早饭也是不行的。

因为夜间大量分泌的胆汁会淤积在胆囊里，不吃早餐的话，那就得等到你吃中饭时才能得以被释放了。

而饮食三低指的是低脂肪、低糖、低盐，这是对于已患胆结石病人的饮食要求。

特别是脂肪，每日脂肪摄入量应在40-50g之间，油炸油煎食物不要吃，烹调多以蒸、炖煮、凉拌等为主。

不过也不要完全抵制任何油脂，因为太少也会影响必需脂肪酸和脂溶性维生素的摄入。

另外，多摄入点水果蔬菜，足够的膳食纤维可是有利于防控胆结石的。

3.加强运动，预防肥胖

对于体脂肪过高，肥胖或者腰围过大的胆结石患者，首要任务就是减肥。

不过不要求快速减肥，快速减肥反而会不利胆结石的防控。

 

运动量需循序渐进，不能剧烈运动。特别是本来就没有运动基础的胆结石患者，建议从走路开始，然后再逐渐加量。

4.主食一半换全谷杂粮

主食也就是我们日常所说的淀粉类食物。

淀粉类食物对于肝脏和胆囊刺激都比较小，带来的负担也比较小。

整体来说，胆囊疾病患者饮食适合较高的碳水化合物和较低的脂肪饮食。

 

防控胆结石，低糖是必要的。看似矛盾的问题，其实关键就是要少吃精白米面这类淀粉主食。

它们对于血糖的影响，不仅会直接容易诱发胆结石的形成，而且还不利患者减重。

所以把主食的一半换成全谷杂粮，既能保证能量的供应，又能减缓血糖的波动。

5.蛋白质不是禁忌

得了胆结石患者可能会从医生那听到，说饮食要注意油脂和高蛋白的摄入。

确实蛋白质和脂肪都会刺激缩胆囊素，但是身体如果没有足够的优质蛋白质，对于后期身体恢复也是不利的。

 

所以建议选择像鱼、瘦肉、低脂奶类还有豆制品这类的优质蛋白质。